Mehr als ein Drittel der regionalen Fleischverarbeitungsberiebe in Bayern stehen vor dem Aus, so die Ergebnisse einer von EuroNatur in Zusammenarbeit mit NEULAND e.V. durchgeführten Studie. Wenn die kleinen Strukturen wegbrechen, gehen regionale Wirtschaftskreisläufe verloren. Das Bayerische Fernsehen hat das brisante Thema in der Sendung "quer" aufgegriffen.